Beránek
2 a 1/2 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek mléka
1 hrnek cukru
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1 balení kypřícího prášku
citronová kůra
vanilka
špetka soli
přidáme šťávu z citrónu, či trochu rumu
Vejce ušleháme do pěny, přidáme mléko a postupně vše ostatní.
Formu na beránka vymažeme a vysypeme.
Peče se 1 hodinu na 180 °C
Rychlý koláč
2 a 1/2 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek mléka
1 hrnek cukru
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1 balení kypřícího prášku
citronová kůra
vanilka
špetka soli
Vejce ušleháme do pěny, přidáme mléko a postupně vše ostatní. Formu na koláč vymažeme a vysypeme. Pečeme 25 – 35 minut. Záleží, jaké ovoce přidáme na koláč. Na koláč můžeme přidat jak ovoce tak tvaroh, drobenkou (cukr, kousek másla, hrubá mouka)
Z L A T É K U Ř E S E Z E L E N I N O U
Tento keramický napichovák je jedinečný pro získání chřupavé kůrčičky.
Recept:
Kuře omyjeme a potřeme uvnitř a vně směsí olivového oleje s kořením, které používáme na kuře.
Dobrou zkušenost mám s kořením ZLATÉ KUŘE od firmy Rojík.
Takto připravené kuře, necháme odležet /nejlépe přes noc/ v chladničce. Koření za tu dobu prosákne do kuřete a chuť je intenzivnější.
Kuře nabodnu na napichovák a dám do trouby asi 200ºC zapéct na 30 minut, pak troubu zmírním na 150ºC a zapékám dalších 15 minut.
Po 15 minutách přidám do misky pod kuře zmrazenou zeleninovou směs a peču dalších 20 minut – do změknutí zeleniny.
Zmrazená zelenina pustí vodu a tak máme na závěr, chutnou šťávu na polití brambor.
Tip: na posledních 30 minut přidám nad kuře plech, s bramborami nakrájenými na plátky, které potřeme olivovým olejem a posypeme kořením na americké brambory či hranolky.
Takto si vlastně jednoduše připravíme přílohu ke kuřeti.
Teď už Vám popřeji jen DOBROU CHUŤ
